Du behöver:
300 gram kantareller
½ rödlök, hackad
1 msk hackad färsk timjan
2 dl milko créme fraiche extra fin - kantarell & cognac
4 toastbröd

Gör så här:
Ansa och stek kantarellerna med löken, salta och peppra. Vänd i timjan och créme fraiche. Stek toastbröden i smör på båda sidor, klicka svampstuvningen på varje toast. Garnerna med en kvist färsk timjan och salladsblad.
















Jag och Johan testade detta för ett tag sen och det var supergott. Dock hade vi ingen timjan så vi fick köra utan det. Samt att vi rostade bröden istället för att steka dem i stekpannan. Men kan verkligen säga att detta var supergott!